Téma střevního mikrobiomu a jeho vztahu k různým onemocněním v poslední době rezonuje společností, a tak se roztrhl pytel s různými „probiotickými“ produkty, které jsou více či méně podložené vědeckým výzkumem. Nejprve si povíme, co jsou to vůbec probiotika. Světová zdravotnická organizace (WHO) probiotika definuje jako „živé mikroorganismy, které přispívají ke zdraví hostitele, pokud jsou podávané v přiměřeném množství“ [1]. Jako probiotika … Pokračování textu Co jsou tyndalizovaná probiotika?