Sacharidy Sacharidy sú živiny, ktoré nám poskytujú energiu. Sú to zlúčeniny, ktoré sa skladajú z atómov uhlíka, vodíka a kyslíka. Monosacharidy sú najjednoduchšie cukry (napríklad glukóza a fruktóza). Disacharidy sú zložené z dvoch monosacharidových jednotiek a tiež sa považujú za jednoduché cukry (napríklad laktóza). Oligosacharidy obsahujú 2 až 10 monosacharidov. Polysacharidy sú veľké molekuly, ktoré sa skladajú z množstva monosacharidových jednotiek … Pokračování textu Mají cukry vliv na naše zdraví?