Abychom mohli odpovědět na výše uvedené otázky, připomeňme si nejprve, co med vlastně obsahuje. Složení medu se liší podle zdroje, ze kterého byl vyroben, ale vždy obsahuje především cukry (hlavně jednoduché cukry glukózu a fruktózu), a to kolem 80 procent. Dále se v něm nachází též menší množství dalších látek, jako jsou bílkoviny (včetně enzymů) a volné aminokyseliny, vitamíny (hlavně … Pokračování textu Ztrácí med v horkém čaji na kvalitě?