Polykání žvýkaček se obecně nedoporučuje, ale je nepravděpodobné, že by způsobilo vážné poškození.
Stravitelnost
Žvýkačky se skládají z různých složek, zejména ze žvýkačkového základu, sladidel, ochucovadel a změkčovadel. Základ žvýkačky je obvykle pro vaše tělo nestravitelný, což znamená, že se v trávicím systému nerozloží jako jiné potraviny. Ostatní složky žvýkačky jsou však stravitelné.
- Žvýkačkový základ: Jedná se o hlavní složku, která dodává žvýkačce strukturu. Často se vyrábí ze syntetického kaučuku nebo přírodního latexu a dodává žvýkačce pružnost.
- Sladidla: Žvýkačky se obvykle sladí, aby byly chutné. Mezi běžná sladidla patří cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy nebo umělá sladidla, jako je aspartam, sorbitol, xylitol nebo mannitol. Žvýkačky bez cukru jsou slazeny umělými sladidly, aby se zabránilo vzniku zubního kazu.
- Příchutě: Tyto příchutě mohou být přírodní nebo umělé.
- Změkčovadla: Tyto složky pomáhají udržovat žvýkačku poddajnou a zabraňují jejímu přílišnému ztvrdnutí nebo křehnutí. Jako změkčovadla se běžně používají glycerin a rostlinný olej.
- Plnidla: Některé žvýkačky mohou obsahovat plnidla, jako je uhličitan vápenatý, mastek nebo stearan hořečnatý, která upravují strukturu a konzistenci žvýkačky.
- Emulgátory: Emulgátory pomáhají rovnoměrně rozdělit chuť a sladidla v celém žvýkačkovém základu.
- Antioxidanty a konzervační látky: Tyto přísady se používají k udržení čerstvosti žvýkačky a k zabránění jejímu zkažení [1, 2].
Průchod trávicím systémem a vylučování
Žvýkačka se po spolknutí dostane jícnem do žaludku jako ostatní požité potraviny. Žaludeční kyseliny začnou rozkládat některé stravitelné složky žvýkačky, ale samotný základ žvýkačky je obecně odolný vůči trávení.
Žvýkačkový základ se v těle nevstřebává, ale nezůstává v trávicím systému po celé roky, jak tvrdí některé mýty. Místo toho obvykle prochází trávicím systémem podobnou rychlostí jako jiné nestravitelné materiály, např. vláknina.
Nestrávený základ žvýkačky spolu s dalšími složkami opustí vaše tělo při stolici [3].
Stojí za zmínku, že občasné spolknutí žvýkačky pravděpodobně nezpůsobí žádnou významnou újmu. Ve vzácných případech může polykání velkého množství žvýkaček během krátké doby vést k zažívacím potížím nebo drobným problémům, jako je zácpa [4].
Abyste se vyhnuli případným problémům, je dobré žvýkačku řádně zlikvidovat vyhozením do odpadkového koše.
Pro Zeptej se vědce odpovídala Michaela
Zdroje:
[1] https://www.gumassociation.org/index.cfm/science-technology/ingredients-technology/
[2] https://doi.org/10.1016/B978-0-12-811518-3.00014-4
[3] https://www.scientificamerican.com/article/fact-or-fiction-chewing-gum-takes-seven-years-to-digest/
