Účinky, které jste zde vyjmenovala, jsou opravdové. Na stráce, kterou jste nám poslala, se i odkazují na konkrétní studie [1]. Kolagen je důležitá složka kůže a pojivových tkání obecně – vlasy, nehty, klouby, šlachy, kosti, vaziva.
Jak jsme psali v našem předchozím příspěvku o kolagenu (Dotaz č. 178), kolagen je bílkovina, tím pádem je v žaludku štěpen na jednotlivé stavební jednotky (aminokyseliny, krátké oligopeptidy) [2]. Pojídání hydrolyzátu (kolagen částečně naštěpený na kousky a následně zabalený do tabletek) zjednodušuje trávení a zvyšuje dostupnost složek kolagenu v tenkém střevě, kde dochází k jejich vstřebávání. Kolagen má vysoký obsah aminokyselin, které nejsou tak časté ve většině proteinů – prolin, hydroxyprolin. Pojídáním kolagenového hydrolyzátu tedy zvyšujete dostupnost těchto stavebních složek ve Vašem těle, které si pak samo staví vlastní kolagen. [3,4]
“Speciální” zdroj kolagenu není důležitý, Vaše tělo si ho tak jako tak rozebere na kousky a postaví znovu. Dle mého názoru je celkem jedno, jestli si koupíte kolagen v tabletkách nebo budete jíst hodně gumových medvídků (alespoň těch ze želatiny, u veganských ne), případně chrupavek. Jako u většiny doplňků stravy tedy platí, že pokud máte zdravou, pestrou stravu a nejste nemocní, Vaše tělo nic navíc v podobě doplňků nepotřebuje. Může to ale být vhodný doplněk pro fyzicky aktivnější jedince, kteří mají problémy s klouby.
Za tým Zeptej se vědce odpovídal Vojta
Zdroje:
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/
[2] https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf050206p
[3] https://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.bi.49.070180.005041
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7365493/#R2