Dotazy a odpovědi

1026 Expirace jedů

Dotaz:

V práci pracuji s insekticidy a pesticidy a herbicidy. A přemýšlel jsem, když má jed datum spotřeby a to vyexpiruje, je jed ještě více smrtící, nebo ztrácí účinek?
ruční postřikovač s pesticidem používaný na zahradě, člověk v ochranných rukavicích aplikuje postřik na trávník
Zdroj obrázku: Canva

Minutová odpověď:

1)

Změna toxicity insekticidů, herbicidů i pesticidů bude záležet na složení rozkladných produktů.

2)

Rozkladné produkty mohou toxicitu jak zvýšit, tak snížit. Stejně tak se může změnit škála „cílů“, na které látka působí.

3)

Expirované účinné látky jsou často škodlivější pro životní prostředí, a tak nemůžeme doporučit jejich používání.
ruční postřikovač s pesticidem používaný na zahradě, člověk v ochranných rukavicích aplikuje postřik na trávník
Zdroj obrázku: Canva

Celá odpověď:

S datem expirace různých pesticidů, ať už insekticidů (proti hmyzu), herbicidů (proti plevelu), nebo vlastně jakéhokoliv jedu, to není tak úplně jednoduché a bude potřeba vzít v potaz několik faktorů. Vzhledem k tomu, že účinné látky různých pesticidů se od sebe velmi liší, nelze plošně říct zda a na co se budou rozkládat. Takovou základní otázkou je, co se po expiraci s látkou stane? Lze předpokládat, že po datu expirace může docházet obecně k degradaci (rozkladu) účinné látky, ať už samovolně, nebo například vlivem „expirace“ obalu. Mohou tak vznikat podobné produkty jako při degradaci v prostředí [1]. Zároveň ale mohou vznikat i zcela jiné látky, například při porušení obalu následnou reakcí s vzdušným kyslíkem či vodou.

Samotná degradace povede k zániku původní účinné látky a vzniku rozkladných produktů – nových látek, jejichž toxicita může být různá – jak vyšší, tak nižší. Riziko může být také v tom, že tyto rozkladné produkty mohou být stále toxické, ale nejen pro původně zamýšlený cíl. Stejně tak mohou být například méně šetrné k životnímu prostředí [2].

Obecně tedy nelze předpovědět, jestli se s expirací toxicita jedů snižuje nebo zvyšuje. Lze ale předpokládat, že efekt nebude takový, jaký má být, ať už co do síly, způsobu účinku, nebo potenciálně zasažených cílů.

Pro Zeptej se vědce odpovídal Filip

Zdroje:

[1] https://doi.org/10.1021/bk-1992-0510.ch013

[2] https://nepis.epa.gov/Exe/ZyPURL.cgi?Dockey=P100H5VT.TXT 

Odpovídal

(Laboratoř chemické robotiky (CHOBOTIX), VŠCHT Praha)

Odborná recenze:

Editace textu:

(Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Ústav biotechnologie)
(Ústav analytické chemie, VŠCHT Praha)